令和7年度健康づくり食生活セミナーを開催しました
健康づくり食生活セミナーとは？
家族や自分の健康について、講座や調理を交えて楽しく学べる市民向けのセミナーです。
毎年、20～60代の藤枝市民を対象に参加者を募集し、全5回のプログラムで開催しています。令和7年度は13名の方にご参加いただきました。
目的
- 基礎的な食生活の知識と技術を身につけ、生活習慣病予防や日頃の健康管理に活用し、適正な食生活習慣を確立する。
- 「自分の健康は自分で守る」という自覚を高め、健康づくりの啓発活動ができるよう知識を身に着ける。
プログラム
6月12日（木曜日）から8月7日（木曜日）にかけて、全5回のプログラムで実施しました。
| 回数 | 開催日時 | 内容 |
|---|---|---|
| 第1回 |
6月12日（木曜日） 9:45～12:00 |
健康づくりを始めよう！開講式・オリエンテーション 調理実習（基礎編） メニュー…簡単野菜チーズマフィン |
| 第2回 |
6月26日（木曜日） 9:45～12:15 |
食育ってなぁに？年代に合わせた食育を学ぼう（講座） 藤枝の食を知ろう（あみる農園の見学） |
| 第3回 |
7月10日（木曜日） 9:45～12:20 |
生活習慣病を予防しよう自分の身体をのぞいてみよう！（体組成測定） 賢く食べて健康生活（講座） 減塩について（みそ汁・減塩しょうゆの食べ比べ） |
| 第4回 |
7月24日（木曜日） 9:45～12:30 |
あなたの食事はグッドバランス？食品表示の最新情報（講座） 何をどのくらい食べたらいいの？（講座） ワンプレートランチ試食 メニュー…十六穀米 鶏もも肉のトマトバジルソース 鉄分たっぷりひじきの煮物 切干大根の和風サラダ キウイフルーツ |
| 第5回 |
8月7日（木曜日） 9:45～12:20 |
健康づくりの輪を広げよう！調理実習（ヘルシー料理編） メニュー…ご飯 豚肉と野菜の甘酢炒め トマトサラダ 具沢山豆乳コーンスープ 簡単サマーゼリー 閉講式 |
セミナーの様子
第1回 健康づくりを始めよう！
第2回 食育ってなぁに？
第3回 生活習慣病を予防しよう
第4回 あなたの食事はグッドバランス？
第5回 健康づくりの輪を広げよう！
受講者の感想
- 調理実習が楽しかったです。座学も知らないことばかりで面白かったです。
- 生き生きと農業をされている女性の話が聞けて良かったです。地産地消をして、応援したいです。
- 自分は減塩していると思っていたのに、意外と濃かったんだなと気づかされました。
- 主食・副食、塩分の適正量やジュースに含まれる砂糖の量などが分かり、今後の健康作りのためにとても役立ちました。
- 食品表示の説明が興味深かったです。買い物をする時、興味を持って見るようになりました。
更新日：2025年08月15日