令和8年度健康づくり食生活セミナーを開催しました
健康づくり食生活セミナーとは？
家族や自分の健康について、講座や調理を交えて楽しく学べる市民向けのセミナーです。
毎年、20～60代の藤枝市民を対象に参加者を募集し、全5回のプログラムで開催しています。令和8年度は10名の方にご参加いただきました。
目的
- 基礎的な食生活の知識と技術を身につけ、生活習慣病予防や日頃の健康管理に活用し、適正な食生活習慣を確立する。
- 「自分の健康は自分で守る」という自覚を高め、健康づくりの啓発活動ができるよう知識を身に着ける。
プログラム
6月11日（木曜日）から8月6日（木曜日）にかけて、全5回のプログラムで実施しました。
| 回数 | 開催日時 | 内容 |
|---|---|---|
| 第1回 |
6月11日（木曜日） 9時45分～12時00分 |
健康づくりを始めよう！開講式・オリエンテーション 調理実習（備蓄食品を美味しく食べよう） 〈メニュー〉 アルファ化米を使ったさば缶トマトチーズリゾット 大根おろしの卵スープ |
| 第2回 |
6月25日（木曜日） 9時45分～12時15分 |
生活習慣病を予防しよう自分の体をのぞいてみよう！（体組成測定） 賢く食べて健康生活 減塩について（みそ汁・減塩しょうゆの食べ比べ） |
| 第3回 |
7月9日（木曜日） 9:45～12:20 |
食育ってなあに？年代に合わせた食育を学ぼう 藤枝の食を知ろう（玉露の里） |
| 第4回 |
7月23日（木曜日） 9時45分～12時30分 |
あなたの食事はグッドバランス？食品表示の最新情報 簡単調理学と献立作りのコツ ワンプレートランチ試食 〈メニュー〉 メカジキのトマトバジルソース 鉄分たっぷりひじきの煮物 おから入りツナポテサラダ |
| 第5回 |
8月6日（木曜日） 9時45分～12時30分 |
健康づくりの輪を広げよう！調理実習 ヘルシー料理編 〈メニュー〉 豚肉と野菜の甘酢炒め 野菜サラダ 具沢山豆乳コーンスープ クラッシュコーヒーゼリー 閉講式 |
セミナーの様子
第1回 健康づくりを始めよう！
第2回 生活習慣病を予防しよう
第3回 食育ってなあに？
第4回 あなたの食事はグッドバランス？
第5回 健康づくりの輪を広げよう！
受講者の感想
・調理実習が楽しかったです。様々なメニューや調理のコツを知ることができ、勉強になりました。
・体組成計測では現実を突きつけられ改めて、自分に向き合う気持ちになりました。
・玉露の里でお茶をいただき、藤枝で生産されているお茶の歴史を知りました。私は川根茶で育ったので、とても勉強になりました。
・皆さんと和やかに調理や会食ができて楽しかったです。
更新日：2026年09月04日